비건 식단은 동물성 제품을 전혀 포함하지 않는 식단을 말합니다. 이는 건강과 환경, 동물 복지를 위해 많은 사람들이 선택하는 식단 중 하나입니다. 비건 식단을 처음 접하는 사람들에게는 새로운 재료와 조리법이 다소 생소할 수 있습니다. 그러나 걱정하지 마세요! 이번 글에서는 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 비건 요리법을 소개하겠습니다. 이 요리법들은 맛과 영양을 모두 고려한 레시피로, 비건 식단을 처음 접하는 사람들도 부담 없이 시도해 볼 수 있습니다. 비건 식단의 기본 이해비건 식단을 시작하기 전에 먼저 비건 식단의 기본을 이해하는 것이 중요합니다. 비건 식단에서는 고기, 생선, 계란, 유제품, 꿀 등의 모든 동물성 제품을 제외합니다. 대신 과일, 채소, 곡물, 콩류, 견과류, 씨앗 등을 주로 섭..